bröllop !
behöver lite tips och råd ang vad för mat jag ska servera på mitt bröllop i sommar (Juli) hade planerat typ plockmat som småpajer potatissallad osv. några tips på billig och god plockmat? :)
Salladsbuffe?? Man får göra sin egen sallad, men det finns massor att välja... Ttyp pasta, nudlar, grönsallad, tomat, gurka, zucchini, oliver, majs, ärtor, paprika, lök, fetaost, mozzarella, ost, skinka, kyckling, räkor/skladjur, rostbiff, korv, bönor, linser, jalapenos, cornichons...
äh.. man får väl äta försiktigt ;-) chokladfontän e ju värsta drömmen :-D
tack för alla tips! :) får se vad det kommer bli men absolut lite frukt och kanske en choladfontän! låter ju såå lyxigt ;)
kycklingfile med tomat och oliver från buffe-tidningen hade vi på dop. Klar succé!
passa på att köp fin svensk kycklingfilé fryst när det är bra pris. Fick tips av kock att skippa bryningen, det tar sådan tid om man gör mkt. Pensla med collorit-soja istället (den som bara ger färg, liten brun/svart flaska i plast) och kör sedan i ugnen. VI gör alltid med termometer i så den blir perfekt.
Vi köpte stora hela laxar som vi värmde i ugnen och sen serverade vi det kallt
ja frukt e alltid trevligt tycker jag å sånt som melon å liknande känns lyxigt fast det egentligen inte är så dyrt.. du känner ingen som har en chokladfontän du kan låna för det e ju coolt om du köper frukt å jordgubbar e ju billiga då tex å folk kan doppa i chokladfontänen det e ju verklogen lyxig känsla på men behöver inte bli så dyrt!
potatissalladen tycker jag bara e god om den e hemmagjord..
kallskuret e väl alltid popis.. man kan ju dryga ut med rejäl sallad åxå å färskt bröd..
salladen kan man ju han pinjenötter till (i särskilld skål för ev allergiker)