sök på icas sida, man kan söka på ingrediens - just morot gav 1520 recept!

Syrliga morötter


4 morötter
2 dl vatten
1/2 dl ättiksprit (12%)
3 msk socker
1/2 tsk salt

blir ungefär som smörgåsgurka, bra tillbehör tex till stek.

Koka lagen och häll över morötterna (skala och hyvla med osthyvel till tunna långa remsor - eller skiva tunt i matberedare)

Vi brukar göra egna klyftpotatisar. Och på samma plåt gör vi morotsstavar. Häller lite smör på, kryddar å in i ugnen jättegott :)

Morotstavar till dipp en fredagskväll. Gott att grov riva i köttfärsen till lassagnen.

Morotssoppa, puré att ha till kött och potatis, riv ner med osthyvel i sallad med romansallad, rödkål, pumpafrön, tomat, gurka och annat gött! Ugnsrostade morötter är också väldigt gott! Med andra rotfrukter som Potatis och palsternacka och kanske rödbetor.