App icon

LiberoKlubben

Libero Sverige

Installera
 

Chokladfigurer

ni som är duktiga på att baka och pyssla, hur gör man när man ska göra chokladfigurer? Jag har köpt en solikonform som jag tänkte använda, men är det bara att smälta blockchoklad och hälla i? Eller bör man använda någon annan choklad, som är bättre lämpad? Jag är inte intresserad av att köpa svindyr choklad men vill samtidigt inte ha dåliga/äckliga figurer.. Har bara en liten form, men täntke göra fler figurer, så får ju göra de i felra omgångar, men kan jag smälta allt samtidigt oich sedan varmhålla eller måste chokladen smältas och hällas upp meddetsamma? Hur gör ni?

2013-04-21
Yrwen
Yrwen

har gjort en bebis, den andra är i formen nu :) hade ingen vispgrädde så det är utan det, men har iaf försökt tempera chokladen!

2013-04-23
Yrwen
Yrwen

som sagt, har bara en form, kan man göra en stor sats för att värma det som behövs för en figur?

2013-04-22
Yrwen
Yrwen

*puff*

2013-04-22
Yrwen
Yrwen

Det träliga är ju att jag har bara en form, men önska göra typ 40 bitar.. Så det kommer ju att ta tid, helst vill jag ju kunna smälta iordning all choklad vid ett tillfälle och sedan bara göra figuren.. Med chokladmassa ska man kunna göra det, men om man bara tempererar chokladen måste man väl smälta om den hela tiden?

2013-04-22
Yrwen
Yrwen

Jag har googlat fram att man kan göra chokladmassa, smälta choklad och blanda med honung... Nån som vet om/hur det funkar?

Är det inte väldigt bökigt att temperera chokald? Blir det lika gott med blockchokald?

2013-04-21
Yrwen
Yrwen

är det ingen som håller på med chokladmassa eller tårtdekorationer??

2013-04-21
Yrwen
Yrwen

Den här formen blir det väldigt små figurer av så de blir "helgjutna" så att säga :)

2013-04-21
Yrwen
Yrwen

ska det inte va hål i mitten på dem med :-) hur får man till det???

2013-04-21
osisen
osisen

Så många frågor...

2013-04-21
Yrwen
Yrwen
Ett fel har uppstått, försök igen senare.
Laddar...